【下準備】
Aの材料を混ぜる。片栗粉は同量の水（分量外）で溶いておく

豆腐は1.5cm角に切り、軽く茹でて水気を切る。長ねぎはみじん切りにする。

豚ひき肉を炒め、水とAを加え混ぜ、豆腐を入れて沸騰させる。

水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで加熱し、長ねぎ、ごま油を加え、器に盛る。