きのことベーコンのグラタン
はっぱ88 @cook_40332295
きのこ好きのグラタンです
勝手にグラタンて難しそうとハードル上げてしまってました…(^_^;
このレシピの生い立ち
グラタン皿を買ったので、作ってみようと思い立ちました
牛乳とバターだけ買って、あとは家にあった食材です
きのことベーコンのグラタン
きのこ好きのグラタンです
勝手にグラタンて難しそうとハードル上げてしまってました…(^_^;
このレシピの生い立ち
グラタン皿を買ったので、作ってみようと思い立ちました
牛乳とバターだけ買って、あとは家にあった食材です
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り
しめじ舞茸は石づきを取ってほぐす
ベーコンは１cm幅くらいに切る - 2
フライパンを熱し油とバターをひいて、玉ねぎ・きのこ・ベーコンを炒める
- 3
塩コショウを振り、小麦粉を全体にかける
- 4
３〜４回に分けて混ぜながら牛乳を入れる
- 5
このあたりでコンソメも入れるつもりでしたが忘れました…
- 6
とろみが出て全体がなじんできたら、味をみて足りなければ塩コショウ
- 7
グラタン皿に入れてチーズを乗せる
最後に粉チーズをかける - 8
オーブントースターで約８分
焦げるので放置せずよく見ておく
コツ・ポイント
コンソメ入れ忘れましたが、入れたらもっと美味しかったかな
チーズは、ソース全体を覆うだけの量
器によっても変わると思います
ベーコンは３連パックのひとつ分が37gらしいです
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