梨プリンケーキ
シンプルなプリンケーキ! 梨の食べ納め
このレシピの生い立ち
プリンケーキ大好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170度に予熱。
- 2
オートミール、片栗粉、甜菜糖をボウルに入れ混ぜ合わせたら豆乳(なんでもよし)を少しずつ加えて混ぜる
- 3
500wレンジで2を1分30秒ほど加熱したらよく練る。それをクッキングシートを敷いた型の底に敷き詰める
- 4
卵と蜂蜜をボウルでよく混ぜ合わせたら豆乳とバニラオイルを加えさらによく混ぜる。
- 5
4に米粉を振るい入れて混ぜたら3の上に静かに流し込む
- 6
170度のオーブンで15分焼く。この間に梨を櫛形に切っておく
- 7
焼けたらオーブンから一度取り出し梨をトッピングして再び170度のオーブンで15分焼く
- 8
焼けたら粗熱を取って完成
コツ・ポイント
3の過程はかなりスパチュラや手にくっつきやすいのでクッキングシートなどを間に挟みながら底に敷き詰めるのをおすすめします。
甘味料の量はお好みで調節してください
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