玉ねぎ1/4をみじん切りする。

ボウルに、
みじん切りした玉ねぎと、☆を加え、
ひき肉の粒々を潰すようによく混ぜる。

500円玉くらいの大きさの肉団子を作る。

肉団子が見えなくなるように、
豚バラで巻く。

熱したフライパンにオリーブ油を引き、
肉団子を入れる。
弱火でフタをし、10分加熱する。