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サクサク米粉チョコクッキー
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サクサク米粉チョコクッキー-レシピのメイン写真

サクサク米粉チョコクッキー

すーな☆
すーな☆ @cook_40411154

米粉活用

このレシピの生い立ち
米粉があったので小麦粉代わりにして簡単クッキーを作りました。

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材料

  • チョコレート 100g
  • 米粉 50g
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作り方

  1. 1

    チョコレートを耐熱ボウルに割り入れる。

  2. 2

    ①をレンジで500w2分間チンして溶かし、ゴムべらを用い塊が残らないように混ぜておく。

  3. 3

    米粉を②にふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    大きめのラップに生地を乗せて包み冷蔵庫で10分ほど冷やす。

  5. 5

    包丁で好きな厚さにカットする。

  6. 6

    余熱したオーブンで150度15分焼き粗熱がとれれば完成!

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すーな☆
すーな☆ @cook_40411154
2023/03/26 13:50に公開

このレシピのキーワード

チョコクッキー 米粉 チョコレート

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