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和風かき玉スープ
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和風かき玉スープ-レシピのメイン写真

和風かき玉スープ

毎日☆自炊
毎日☆自炊 @cook_40408901

和風で優しい味わいのかき玉スープです。ごはんを入れて朝ごはんにも。
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和風で優しい味わいのかき玉スープです。ごはんを入れて朝ごはんにも。
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材料

  • 水 700cc
  • ほんだし 小1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • みりん 小さじ2
  • 白だし 小さじ3
  • サラダほうれん草(あれば) 適量
  • 溶き卵 2個
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作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料、あればサラダほうれん草を入れる。

    • 和風かき玉スープ作り方1写真
  2. 2

    火をつけて沸騰させる。具がある場合は火が通るまで煮る。

    • 和風かき玉スープ作り方2写真
  3. 3

    ぐつぐつした状態で溶き卵を回しかける。

    • 和風かき玉スープ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。

    • 和風かき玉スープ作り方4写真
  5. 5

    具材は無くてもオッケー。
    サラダほうれん草の代わりに冷凍ほうれん草、コーン、ワカメ等でも美味しいです。

コツ・ポイント

具材は無くてもオッケー。入れる場合は火が通りやすい具材を入れて下さい。

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毎日☆自炊
毎日☆自炊 @cook_40408901
2023/03/26 13:58に公開
家族に人気があったレシピを保存するために始めました。次女が偏食で苦労してます。2023.3.16開始。
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このレシピのキーワード

スープ サラダほうれんそう

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