もちもちカボチャ餅◆ハロウィン,おやつに
☆りっか★ @cook_40062200
優しい甘味がお口に広がる♪
腹持ちも良いもっちりカボチャ団子です↑↑
おしゃれに盛り付ければハロウィンにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
いももちの作り方を道産子に聞いた時に カボチャの方が好きって言われたので作ってみました。
みたらしのあんが合いそうな味です。
小腹が空いた時のおやつにもお勧めです(^^*)
もちもちカボチャ餅◆ハロウィン,おやつに
優しい甘味がお口に広がる♪
腹持ちも良いもっちりカボチャ団子です↑↑
おしゃれに盛り付ければハロウィンにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
いももちの作り方を道産子に聞いた時に カボチャの方が好きって言われたので作ってみました。
みたらしのあんが合いそうな味です。
小腹が空いた時のおやつにもお勧めです(^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの種,わた,皮を取り除きます。
1cm幅に切り、竹串が通る様になるまで茹でます。 -
- 2
水気をしっかりと切り、砂糖を加えて麺棒等ですり潰します。
※砂糖はなくてもOK
-
- 3
片栗粉を加えてよく捏ねます。
種が固めの場合は牛乳を少しずつ加えて調節します。※牛乳はなくてもOK
-
- 4
棒状にまとめてラップで包み、休ませます。
※画像は冷凍保存の為 小分け
-
- 5
棒状の種を2cm幅に切って形を整えます。
-
- 6
①フライパンに油を1cm程入れ、片面3～4分ずつ中火で揚げ焼きします。
両面に焼き色が付けば出来上がり★ -
- 7
②フライパンにたっぷりとバターを引き、片面5分ずつ中火で焼きます。
両面に焼き色が付けば出来上がり★
コツ・ポイント
■いももちとの違い■
ジャガイモをカボチャに代えるだけで他は同じ分量でもOK
カボチャの方が水分が多い為 捏ねている時いももちよりも柔らかい
【カボチャ】
皮を少し入れても◎
粗く潰しても○
賽の目切りにしたカボチャを形成時に追加しても◎
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21397858
