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米粉活用 ココアマドレーヌ
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米粉活用 ココアマドレーヌ-レシピのメイン写真

米粉活用 ココアマドレーヌ

ちょ豆ママ
ちょ豆ママ @cook_40411217

米粉活用︎^_^もっちり♡
このレシピの生い立ち
米粉活用モニターに当選^^
いつもは小麦粉で作るマドレーヌを米粉に変えてみたらもちもちで美味しかった^^

米粉活用︎^_^もっちり♡
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米粉活用モニターに当選^^
いつもは小麦粉で作るマドレーヌを米粉に変えてみたらもちもちで美味しかった^^

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ちょ豆ママ
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米粉活用︎^_^もっちり♡
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米粉活用モニターに当選^^
いつもは小麦粉で作るマドレーヌを米粉に変えてみたらもちもちで美味しかった^^

米粉活用︎^_^もっちり♡
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材料

8個
  • マーガリン 100g
  • 砂糖 100g
  • たまご 2個
  • 米粉 100g
  • ココアパウダー 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バニラエッセンス 2、3滴
  • アーモンドスライス
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作り方

  1. 1

    常温にしたマーガリンをホイッパーで混ぜ、砂糖を入れ白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に1個ずつたまごを割り入れ、その都度しっかり混ぜ合わせる。
    バニラエッセンスもここで入れる。

  3. 3

    振るいにかけた米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを②に入れ粉がなくなるまで混ぜる。
    グルグル混ぜても大丈夫。

  4. 4

    お好きなマドレーヌ型に八分目ほど生地を入れる。
    生地の上にアーモンドスライスを散らす。

  5. 5

    180°に予熱したオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

コツも何もなく、ただ混ぜて約だけの簡単マドレーヌ^^
ココアパウダーの代わりに抹茶5gで抹茶マドレーヌ︎^_^
何も入れなくても美味しい♡
紅茶やチョコチップなどアレンジも簡単^^
小麦粉でも美味しく作れます( ˶'-'˶)

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ちょ豆ママ
ちょ豆ママ @cook_40411217
2023/03/22 04:42に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ 米粉 ココア 卵 アーモンド

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