きゅうりと牛肉の美味しいーーーー炒め物
ヨシコカカ @cook_40089056
きゅうりは生で食べるより炒めると青臭みが無くなり美味しいんです
このレシピの生い立ち
中国料理屋さんで以前食べた事があって再現しました
きゅうりと牛肉の美味しいーーーー炒め物
きゅうりは生で食べるより炒めると青臭みが無くなり美味しいんです
このレシピの生い立ち
中国料理屋さんで以前食べた事があって再現しました
作り方
- 1
炒め鍋の中で下味をつけます
★を肉に揉み込んでください
-
- 2
きゅうりをタテ半分に切ってください
そしてスプーンで種を取ってください -
- 3
牛肉をごま油で炒めたら斜めに切ったきゅうりも入れて☆を入れて更に炒めたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
ボールも使わず鍋一つで調理
きゅうりの種を取り除く事
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