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きゅうりと牛肉の美味しいーーーー炒め物
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きゅうりと牛肉の美味しいーーーー炒め物-レシピのメイン写真

きゅうりと牛肉の美味しいーーーー炒め物

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

きゅうりは生で食べるより炒めると青臭みが無くなり美味しいんです
このレシピの生い立ち
中国料理屋さんで以前食べた事があって再現しました

きゅうりは生で食べるより炒めると青臭みが無くなり美味しいんです
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きゅうりと牛肉の美味しいーーーー炒め物

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

きゅうりは生で食べるより炒めると青臭みが無くなり美味しいんです
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中国料理屋さんで以前食べた事があって再現しました

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材料

2人分
  • 牛肉 200g
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • きゅうり 2本
  • ごま油　炒め用 適量
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    炒め鍋の中で下味をつけます

    ★を肉に揉み込んでください

    • きゅうりと牛肉の美味しいーーーー炒め物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりをタテ半分に切ってください
    そしてスプーンで種を取ってください

    • きゅうりと牛肉の美味しいーーーー炒め物作り方2写真
  3. 3

    牛肉をごま油で炒めたら斜めに切ったきゅうりも入れて☆を入れて更に炒めたら出来上がりです

    • きゅうりと牛肉の美味しいーーーー炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

ボールも使わず鍋一つで調理
きゅうりの種を取り除く事

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ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056
2023/03/29 21:03に公開
自作の物や母から受け継いだものや毎日作った料理を気さくに載せてます😘 TikTokやインスタにも載せてますので見て下さい 私のレシピでLive等はお断りしています
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 片栗粉 キュウリ

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