冷凍のハッシュドポテトを解凍して、1.5センチ角くらいに切ります。

鶏むね肉を大きめのみじん切り、玉ねぎもみじん切りにします。

大さじですくい、ボウルの壁に押し付けて整え、パン粉の上に落とします。パン粉を上からかけて少し押さえて馴染ませます。