米粉活用スコーン米粉って良いね

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愛健康家族 @cook_40049950

「米粉活用レシピ」
サクサクスコーン
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噛むほどに美味しさが増す
翌日でも美味しかったです。
これはやみつきになる
リピします。
米粉って良いね

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材料

6個
  1. 米粉 150g
  2. 砂糖 20g
  3. アルミフリーベーキングパウダー 小さじ2
  4. 甘酒 60g
  5. バター 50g
  6. チョコ お好きな量板チョコ半枚位

作り方

  1. 1

    米粉、砂糖、ベーキングパウダーをしっかり混ぜる

  2. 2

    1へ甘酒を入れて混ぜ、常温に戻したバターを混ぜる

  3. 3

    2を20~30分寝かせる

  4. 4

    3へチョコを入れて
    形を整え
    余熱200℃
    20分焼く

コツ・ポイント

バターは溶けなければレンジで少しだけチン完全に溶かさない方が良い

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