コンソメなし＊無水鍋で米粉シチュー
xo0x0ox @cook_40141700
次の日はマカロニいれてチーズかけてグラタンに
朝はパンに乗せても美味しい
大量にできるので次の日ご飯作らなくてもいいのよ
このレシピの生い立ち
子供のために美味しいシチューを作りたくて
我が家は塩は少なめです
コンソメなし＊無水鍋で米粉シチュー
次の日はマカロニいれてチーズかけてグラタンに
朝はパンに乗せても美味しい
大量にできるので次の日ご飯作らなくてもいいのよ
このレシピの生い立ち
子供のために美味しいシチューを作りたくて
我が家は塩は少なめです
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て鍋に入れる
ジャガイモが焦げやすいので
タマネギ一番下がオススメ。
塩を野菜にパラパラかける。 -
- 2
蓋をしてぐつぐつ。
ニンジンに火が通るまで
弱火で15〜20分。
野菜の汁がたくさん出ます -
- 3
米粉をいれて溶かしてから
牛乳をいれます。絶対弱火
牛乳の後に米粉いれると少しダマになりやすいので注意 -
- 4
とろみがついたら完成！
お好みでバターいれてください -
- 5
胡椒もお好みで入れてくださいね！
我が家はかける派です！
コツ・ポイント
タマネギ多いほうが水分出やすくて失敗しにくいです。甘味も出ます。
牛乳の前に必ず米粉入れて溶かす。
牛乳300mlの時は米粉は大さじ3で様子見してください。
無水鍋じゃない方は水300ml入れて茹でる。
もちろん小麦粉でも作れます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21399047
