低タンパク・減塩/大人気‼里芋のから揚げ

低タンパク・減塩/大人気‼里芋のから揚げ-レシピのメイン写真

低タンパク・減塩/大人気‼里芋のから揚げ

腎臓病食くらぶ☆ @jinzo_1994

【管理栄養士考案/栄養価記載あり】食塩相当量たったの「0.3g」⁉
揚げ後の醤油の香ばしさがたまらない☆
このレシピの生い立ち
腎臓病を患う方が少しでも食事療法を続けられるよう高エネルギー、減塩を考慮したレシピです。
食事療法中も食事を楽しんで頂きたいとの思いから考案しました。

【管理栄養士考案/栄養価記載あり】食塩相当量たったの「0.3g」⁉
揚げ後の醤油の香ばしさがたまらない☆
このレシピの生い立ち
腎臓病を患う方が少しでも食事療法を続けられるよう高エネルギー、減塩を考慮したレシピです。
食事療法中も食事を楽しんで頂きたいとの思いから考案しました。

もっと読む

低タンパク・減塩/大人気‼里芋のから揚げ

腎臓病食くらぶ☆ @jinzo_1994

【管理栄養士考案/栄養価記載あり】食塩相当量たったの「0.3g」⁉
揚げ後の醤油の香ばしさがたまらない☆
このレシピの生い立ち
腎臓病を患う方が少しでも食事療法を続けられるよう高エネルギー、減塩を考慮したレシピです。
食事療法中も食事を楽しんで頂きたいとの思いから考案しました。

【管理栄養士考案/栄養価記載あり】食塩相当量たったの「0.3g」⁉
揚げ後の醤油の香ばしさがたまらない☆
このレシピの生い立ち
腎臓病を患う方が少しでも食事療法を続けられるよう高エネルギー、減塩を考慮したレシピです。
食事療法中も食事を楽しんで頂きたいとの思いから考案しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

さといも(冷凍) 60g
越後のミックス粉 2g
パセリ(飾り用) 0.05g
サラダ油(揚げ油) 2.5g
A
減塩濃口しょうゆ 2g
料理酒 2g
本みりん 2g
おろししょうが 1g
おろしにんにく 1g

レシピを保存

作り方

1
さといもは電子レンジで解凍する。
2
ポリ袋にAを入れ、①を入れて30分以上漬ける。
3
新しいポリ袋に越後のミックス粉を入れ、②を入れたら上下に振って全体を混ぜる。
4
フライパンに多めの油を入れ、③を揚げる。
5
きつね色になったら取り出す。
6
皿に盛り付け、パセリを振って完成。
7
使用した越後シリーズ：越後のミックス粉

コツ・ポイント

里芋は生よりも冷凍品でカリウム低減！
サラダ油は吸油率を参考に摂取量を記載。調理では十分な油で揚げて下さい。

【栄養価】
エネルギー：81kcal
たんぱく質：1.6g
カリウム：217mg
リン：37mg
食塩相当量：0.3g

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

腎臓病食くらぶ☆ @jinzo_1994

2023/03/27 07:49に公開

管理栄養士３人組でレシピを考案❀腎臓が気になる方・腎臓病食を行っている方が食事療法を続けられるようサポートする為、低たんぱく・低カリウム・減塩に関するレシピを投稿！全てのレシピに栄養価を記載。・Instagram「腎臓病食くらぶ」では健康情報発信中↓https://www.instagram.com/echigoclub_teitanpaku/・「越後くらぶ」HPでもブログを公開中＊

もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ里芋酒

似たレシピ

その他のレシピ