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お豆腐と韓国海苔のサラダ
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お豆腐と韓国海苔のサラダ-レシピのメイン写真

お豆腐と韓国海苔のサラダ

ange1991
ange1991 @cook_40180456

ひとりでもりもり食べれちゃう美味しいサラダ!
このレシピの生い立ち
サラダが大好きなので
たんぱく質にお豆腐をプラスして!

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • レタス 1/2玉
  • きゅうり 1/2本
  • 水菜 1/3袋
  • 長ネギ 1/3本
  • [ドレッシング]
  • ●ごま油 大さじ1.5
  • ●米酢 大さじ1.5
  • ●鶏がらスープの素 大さじ0.5
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●にんにく(すりおろし) 1片
  • ●粗挽黒胡椒 適量
  • すりごま 小さじ1
  • 韓国海苔 10g
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作り方

  1. 1

    お豆腐はキッチンペーパーで包んで水切りをしておく。

  2. 2

    野菜は水洗いした後、しっかりと水を切り、食べやすいサイズに切る。
    長ネギは千切りに切る。

  3. 3

    ドレッシングを作る!
    ●の調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に野菜を盛り、豆腐を入れてドレッシングをかけて、軽く混ぜる。
    (混ぜすぎると豆腐が崩れるので注意)

  5. 5

    仕上げに韓国海苔とすりごまをかけて出来上がり!

  6. 6

    ※長ネギのかわりに新玉ねぎでも美味しいです♪

    • お豆腐と韓国海苔のサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

お豆腐の水切りはしっかり目に!

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ange1991
ange1991 @cook_40180456
2023/03/27 07:05に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 レタス キュウリ にんにく 豆腐 長ネギ

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