春キャベツとツナのペペロンチーノ
一人暮らしの暇つぶし @cook_40406840
包丁もまな板も使いません。
フライパン一つでできるカンタンパスタです。（具材を避ける時の皿は食べる時の皿で良いので）
このレシピの生い立ち
洗い物は面倒でしたが、春らしい野菜を食べたくて。
春キャベツとツナのペペロンチーノ
包丁もまな板も使いません。
フライパン一つでできるカンタンパスタです。（具材を避ける時の皿は食べる時の皿で良いので）
このレシピの生い立ち
洗い物は面倒でしたが、春らしい野菜を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにツナ缶のオイルとオリーブオイル、ニンニクを入れて、弱火で温めながらニンニクの香りをオイルに移す。
- 2
ニンニクが薄く色付いたら鷹の爪、ツナ、アンチョビペーストを入れて炒める。
- 3
30秒ほど炒めたら火を弱め、春キャベツをちぎり入れて軽く和え、具材を全て皿に取り出す。
-
- 4
フライパンに水600cc、塩小さじ1程度、コンソメ小さじ1を入れて沸かし、沸騰したらパスタを表示時間通り茹でる。
- 5
茹で上がったら具材を戻し、弱火でパスタと混ぜ合わせる。
- 6
皿に盛り付けてオリーブオイル、胡椒を振って完成。
コツ・ポイント
アンチョビ無ければ塩を軽く振るのでも大丈夫です。
茹で切って全て食べ切るので、塩の量は出来上がりをイメージして加減して下さい。
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