簡単ピーマンハンバーグ☆
あいゆ☺️☺️ @cook_40319303
ミンチはなんのミンチでもOK。いれる野菜もなんでもOK。パン粉なくてもふわふわやわらか〜
このレシピの生い立ち
野菜をあんまり食べない子どもたちに少しでも食べてもらおうと思って。えのきの食感苦手でべ〜しがちな子も気付かず食べちゃう。甘めのケチャップソースでごはんもすすむ〜！
簡単ピーマンハンバーグ☆
ミンチはなんのミンチでもOK。いれる野菜もなんでもOK。パン粉なくてもふわふわやわらか〜
このレシピの生い立ち
野菜をあんまり食べない子どもたちに少しでも食べてもらおうと思って。えのきの食感苦手でべ〜しがちな子も気付かず食べちゃう。甘めのケチャップソースでごはんもすすむ〜！
作り方
- 1
人参はみじん切りにしてレンジで3分くらいチンしておく(歯ごたえほしければそのままでも)
- 2
えのき、ピーマンをみじん切りにする。粗くてもOK、お好みで。
- 3
豚ミンチ、１、２、下味を粘りが出るまでまぜる。
- 4
適当にフライパンに並べて両面焼色をつける(ミンチから脂出るので油ひかなくても大丈夫かと)
- 5
調味料を入れて煮詰めてできあがり！
コツ・ポイント
ご家庭の調理器具によって火の通りが違うと思いますが私は中火で片面3分、裏返して蓋をして2分、蓋を取って3分ほど焼きました。
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