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簡単♡鶏肉とキャベツのレモン醬油炒め
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簡単♡鶏肉とキャベツのレモン醬油炒め-レシピのメイン写真

簡単♡鶏肉とキャベツのレモン醬油炒め

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

レモン醬油の爽やかな美味しさに、にんにくの香りがアクセントになっています♫
フライパン１つであっという間にできますよ。
このレシピの生い立ち
レモン醤油味でさっぱり食べられる炒め物を作ろうと思い、今が旬のキャベツと合わせました。

レモン醬油の爽やかな美味しさに、にんにくの香りがアクセントになっています♫
フライパン１つであっという間にできますよ。
このレシピの生い立ち
レモン醤油味でさっぱり食べられる炒め物を作ろうと思い、今が旬のキャベツと合わせました。

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簡単♡鶏肉とキャベツのレモン醬油炒め

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

レモン醬油の爽やかな美味しさに、にんにくの香りがアクセントになっています♫
フライパン１つであっという間にできますよ。
このレシピの生い立ち
レモン醤油味でさっぱり食べられる炒め物を作ろうと思い、今が旬のキャベツと合わせました。

レモン醬油の爽やかな美味しさに、にんにくの香りがアクセントになっています♫
フライパン１つであっという間にできますよ。
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レモン醤油味でさっぱり食べられる炒め物を作ろうと思い、今が旬のキャベツと合わせました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 塩、こしょう 各少々
  • キャベツ 200g
  • レモン 1/2個
  • オリーブオイル 適量
  • しょうゆ 小さじ2
  • にんにく 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。
    キャベツはざく切りにする。
    レモンは薄い半月切りにする。

    • 簡単♡鶏肉とキャベツのレモン醬油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から入れ、両面こんがり焼いて火を通す。

    • 簡単♡鶏肉とキャベツのレモン醬油炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツを加えて炒め合わせる。

    • 簡単♡鶏肉とキャベツのレモン醬油炒め作り方3写真
  4. 4

    しょうゆ、レモン汁、にんにく、レモンを加えて炒め合わせ、黒こしょうをふって仕上げる。

    • 簡単♡鶏肉とキャベツのレモン醬油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

・キャベツはくたくたにならない程度にさっと火を通してください。
・オリーブオイルはクセのない植物油で代用可。
・レモンはノーワックスで国産のものがおすすめ。
・レモンがなければレモン汁のみ小さじ1~でお好みで調整してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2023/03/29 11:41に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 鶏もも肉 にんにく レモン

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