簡単!米粉チヂミ

5kidsまま @cook_40283880
最近話題の米粉活用したカリッモチっのチヂミです。
今回の材料はニラとネギにしましたが、好きな具材で作ってください。
このレシピの生い立ち
普段から米粉を愛用しており、普段の我が家のメニューですが、今回クックパッドのモニターに当選させて頂きましたので、載せましたm(_ _)m
簡単!米粉チヂミ
最近話題の米粉活用したカリッモチっのチヂミです。
今回の材料はニラとネギにしましたが、好きな具材で作ってください。
このレシピの生い立ち
普段から米粉を愛用しており、普段の我が家のメニューですが、今回クックパッドのモニターに当選させて頂きましたので、載せましたm(_ _)m
作り方
- 1
★をよく混ぜる(水分が少ないように感じますが、冷凍野菜を使うので大丈夫!)
- 2
①は混ぜてると1度、塊になりますが、混ぜてるとトロッとした液状になります。
- 3
①に野菜を投入!
- 4
フライパンにごま油をひき、熱し、肉を入れて、生地を流し込む。(この時、少し液が固まってることもあるので、混ぜると良き)
- 5
片面、2~3分程蓋をして焼いて、その後は蓋無しで1~2分、もう片面も3~4分焼く
- 6
☆を混ぜ合わせてタレを作る
- 7
焼きあがって切ったら完成
コツ・ポイント
今回は冷凍野菜で作ってるので、水を減らしてますが、通常の野菜を使う場合は水は100cc入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21400262