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米粉のグルテンフリークッキー
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米粉のグルテンフリークッキー-レシピのメイン写真

米粉のグルテンフリークッキー

⭐ひかり⭐
⭐ひかり⭐ @cook_40411529

米粉を使った身体に優しい
グルテンフリーのクッキーです。
#米粉活用
このレシピの生い立ち
波里さんの米粉を使用して作りました。

米粉を使った身体に優しい
グルテンフリーのクッキーです。
#米粉活用
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米粉を使った身体に優しい
グルテンフリーのクッキーです。
#米粉活用
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材料

  1. 米粉 80g
  2. アーモンドパウダー 40g
  3. 塩 ひとつまみ
  4. はちみつ 40g
  5. 油 40g
  6. 水 15g
  7. バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    米粉とアーモンドパウダーと塩を混ぜ合わせる。

    • 米粉のグルテンフリークッキー作り方1写真
  2. 2

    はちみつと油と水、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜ合わせる。

    • 米粉のグルテンフリークッキー作り方2写真
  3. 3

    ひとかたまりになったらokです。米粉の種類によって生地感が違うので、水の量を調整してください。

    • 米粉のグルテンフリークッキー作り方3写真
  4. 4

    生地を麺棒で伸ばして、好きな形に型抜きする。

    • 米粉のグルテンフリークッキー作り方4写真
  5. 5

    170度に予熱したオーブンで15分焼く。

    • 米粉のグルテンフリークッキー作り方5写真

コツ・ポイント

米粉を使ってさっくりとした
グルテンフリーで
身体に優しいクッキーです。
はちみつではなくメープルシロップを使用しても美味しいです。
#グルテンフリー
#ヴィーガンクッキー

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⭐ひかり⭐
⭐ひかり⭐ @cook_40411529
2023/03/23 22:08に公開

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