HB使用 ピザパン 惣菜パン

akihoちゃん
akihoちゃん @cook_40311531

子供のおやつに食べれる
小さめサイズにしています♪
このレシピの生い立ち
あの売っているピザパンが好きで
近づけたくて作りました(^^)

HB使用 ピザパン 惣菜パン

子供のおやつに食べれる
小さめサイズにしています♪
このレシピの生い立ち
あの売っているピザパンが好きで
近づけたくて作りました(^^)

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材料

小さめ12個分
  1. 強力粉 280g
  2. 190g
  3. スキムミルク 15g
  4. 無塩バター 20g
  5. ★砂糖 15g
  6. ★塩 4g
  7. ドライイースト 4g
  8. ピザソース 約大さじ4
  9. マヨネーズ 適量
  10. 玉ねぎ 1/4
  11. とろけるチーズ 適量
  12. ウィンナー 4本

作り方

  1. 1

    ★の生地の材料を全て入れパン生地コースでスイッチオン!!

  2. 2

    こねている間に
    ウィンナーは小さめの角切り。
    玉ねぎは薄くスライスして水にさらし水気をしっかり切っておく。

  3. 3

    生地が出来たら二等分にする。
    ガス抜きして丸めなおして
    濡れ布巾かけて15分ベンチタイム。

  4. 4

    15分後、生地を伸ばしてピザソースを薄く塗る。で巻き終わりは2センチほど空けておく。
    ※塗りすぎるとはみ出ます!

  5. 5

    ピザソースの上にウィンナー散らしてマヨネーズを軽くかけます。
    この写真は少しソース塗りすぎです(-.-;)

  6. 6

    クルクル巻いて巻き終わりをつまんでくっつける。

  7. 7

    6等分に切ってアルミカップにのせていきます。
    パンにソース付いてますが焼いたら気にならないので、このままいってます!

  8. 8

    天板に乗せ40度で40分、二次発酵します。
    スチームオーブンじゃない時は霧吹きをしましょう。
    約2倍の大きさになります。

  9. 9

    二次発酵後オーブンを200度にあたためます。

  10. 10

    あたためている間に生地の上に
    たまねぎ、マヨネーズ、チーズをのせていきます。

  11. 11

    予熱が終わったら180度で16分焼いて完成!!
    オーブンによって差があるので様子見てね♪

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akihoちゃん
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我が家の定番メニュー!!メモ書きのようなレシピなので雑です🥹つくレポありがとうございます♪
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