お子さんが苦手な食材ニラといんげん。子供が喜ぶ牛乳とチーズを使うと、臭みやえぐみが取れて、おいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
臭みやえぐみのあるインゲンとにら。
牛乳で煮ると、いんげんはしゃくしゃく、にらはくにゅくにゅ。
臭みがなくいただけます。