オイコスヨーグルトでチーズケーキ
コメコチョコ @cook_40296941
市販のギリシャヨーグルトで＊クリームチーズ不使用＊米粉活用
このレシピの生い立ち
安くなった生クリームもあったし、あっさりとしたチーズケーキを食べたかったから
オイコスヨーグルトでチーズケーキ
市販のギリシャヨーグルトで＊クリームチーズ不使用＊米粉活用
このレシピの生い立ち
安くなった生クリームもあったし、あっさりとしたチーズケーキを食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
バターを600w30秒チンして溶かす
オーブンを170℃50分で予熱開始
パウンドケーキ型にクッキングシートをしいておく - 2
ポリ袋にビスケットを入れて棒で叩いて細かくする
※袋を二重にしておくと破けても安心 - 3
ビスケットが細かくなったら1で溶かしておいたバターを入れてもみもみ
まとまりづらかったら牛乳を足してください - 4
1の型にビスケットをなるべく平らに敷き詰めて一旦冷蔵庫へ
- 5
ボウルにAを順番に入れてその都度ホイッパーで混ぜたら、先程の型に入れて、型を少し高いところから落として空気を抜く
- 6
170℃50分で焼く
竹串をさして生地がつかなかったらあら熱をとり、ラップをして一晩冷蔵庫で冷やしたらできあがり
コツ・ポイント
○ビスケットは今回はどうぶつビスケットのチョコバージョンのやつ。家にあるものでOK。なんなら土台はなくてもOK
○オイコスヨーグルトは無糖が1個しか売ってなかったため無糖＋加糖で作りました
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