ダイコンの皮を剥き、ダイコンおろしにしてボールに入れる。

①にお米の粉、コーン、ねぎ、砂糖、塩を加える。

スプーンなどでよく混ぜ合わせる。

5センチほどに切った豚バラ肉を油をひいたフライパンで火を通す。

豚バラ肉の上にボールの中身を平らに広げて乗せ中火で焼く。

裏面に焦げ目がついてきたのを確認してひっくり返し、両面焼く。

皿に取り出し、切り分け、お好みの調味料をかける。