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米粉活用 お米の粉で甘味噌ダレチキン
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米粉活用 お米の粉で甘味噌ダレチキン-レシピのメイン写真

米粉活用 お米の粉で甘味噌ダレチキン

ゆゅか3
ゆゅか3 @cook_40039318

『米粉活用』波里 お米の粉 を使った甘辛チキンです。辛味がないので小さいお子さんでも食べられます!
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉でヘルシーで美味しくチキンが食べたくて作りました。クックパッドに最後に投稿してから数年ぶりの投稿です。今は孫が生まれ、2歳になりました。孫でも食べられる辛味のない優しい味にしました。

『米粉活用』波里 お米の粉 を使った甘辛チキンです。辛味がないので小さいお子さんでも食べられます!
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米粉活用 お米の粉で甘味噌ダレチキン

ゆゅか3
ゆゅか3 @cook_40039318

『米粉活用』波里 お米の粉 を使った甘辛チキンです。辛味がないので小さいお子さんでも食べられます!
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『米粉活用』波里 お米の粉 を使った甘辛チキンです。辛味がないので小さいお子さんでも食べられます!
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材料

3人前
  1. 鶏の胸肉 1.5枚
  2. 波里お米の粉 大さじ3
  3. 味噌 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 日本酒 大さじ1
  6. 醤油 少々
  7. 塩胡椒 少々
  8. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏の胸肉に塩胡椒をまぶして
    米粉を加えなじませる。

    • 米粉活用 お米の粉で甘味噌ダレチキン作り方1写真
  2. 2

    1を油をひいたフライパンで
    両面を焼き色がつくくらいに焼く。
    (片面が焼けたらフタをして中まで火を通す。)

    • 米粉活用 お米の粉で甘味噌ダレチキン作り方2写真
  3. 3

    味噌、砂糖、日本酒、醤油を混ぜ、焼いた鶏肉にからめてさらに焼いたら出来上がり!(茹でたチンゲンサイと一緒に食べました。)

    • 米粉活用 お米の粉で甘味噌ダレチキン作り方3写真

コツ・ポイント

油で揚げるのではなく少しの油で焼いてるのでヘルシーです。

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ゆゅか3
ゆゅか3 @cook_40039318
2023/03/25 11:30に公開
3人の娘がいるお母さんです。ほぼ毎日お弁当作りを頑張っています。
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