マロニーでチャプチェ
健康検定協会 @Kenko_kentei
余りやすい食材を活用した、美肌づくりにおすすめな、管理栄養士監修レシピです。
このレシピの生い立ち
最近肌荒れの相談が多く、改善につながるためのレシピを考えました。
マロニーでチャプチェ
余りやすい食材を活用した、美肌づくりにおすすめな、管理栄養士監修レシピです。
このレシピの生い立ち
最近肌荒れの相談が多く、改善につながるためのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を一口サイズに切り、焼肉のタレと酒で下味をつける。
-
- 2
マロニーは茹でてもどす。
-
- 3
にんじんは細切り、にらは3センチ幅に切る。
-
- 4
玉ねぎは薄切りにする。
-
- 5
フライパンにゴマ油を熱し、にんにくチューブを入れ、牛肉、にんじん、玉ねぎを炒める。
-
- 6
しんなりしたらマロニーを入れ、焼肉のタレを入れて混ぜる。
-
- 7
最後にらを入れて混ぜ合わせたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
にんじんに豊富なβカロテンは、体内で必要に応じてビタミンAに変換され、皮膚を健康に保つ働きがあります。油で炒めたり、肉の脂身ととることで効率よく吸収されます。肉は肌細胞の材料となるタンパク質が豊富なため、美肌作りにつながります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21402260
