お湯を沸かします。オクラは丸々一本食べられるように、ヘタを写真のように切っていきます。

ヘタを切り終えたオクラです。切り残しがないようにしましょう。

塩を加えたお湯で3分茹でます。

ザルにあけ水分をきり、軽く余熱を取ります。

☆を加え、よく混ぜ合わせたら完成！予想以上の美味しさだと思います^ ^