ニラ3センチ程度、人参太めの千切り、玉ねぎ薄切り、豚バラ肉3センチくらいに切っておく。

2に豚肉以外の材料を入れ混ぜ合わせる。

豚肉を色が変わる程度に焼き、他の材料が混ざったボウルに入れる。

たっぷり目のごま油で、フライパンに広げて焼く。少し押し付けながらカリッと焼く。

タレはお好みで分量を混ぜ合わせて作っておく。