①タコと餅は1㎝角に切り、長ネギと紅ショウガはみじん切りにする。

②ボウルに薄力粉と和風だしを入れる。

③　卵と水をよく混ぜてから②の中央に流し入れながら、泡だて器でグルグルと生地を混ぜ、長ネギと紅ショウガも混ぜる。

④型に③を均等に流し入れ、タコと餅も均等に入れて、180度のオーブンで20分焼く。

④焼き上がりに中濃ソースとマヨネーズを塗り、ゴールデンマスタードを添える。