トマトジュースで簡単オムライス風ビーフン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
ケンミン焼ビーフンを使えば、トマトジュースだけで味が簡単に決まる！フライパンひとつで簡単にできるオムビーフンレシピです。
このレシピの生い立ち
【社長のレシピ】
ケンミン焼ビーフンはめんに鶏だし醤油味がついているので、調味料必要なしで作れます♪
トマトジュースで簡単オムライス風ビーフン
ケンミン焼ビーフンを使えば、トマトジュースだけで味が簡単に決まる！フライパンひとつで簡単にできるオムビーフンレシピです。
このレシピの生い立ち
【社長のレシピ】
ケンミン焼ビーフンはめんに鶏だし醤油味がついているので、調味料必要なしで作れます♪
アプリでひらく作り方
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今回使用する商品は「ケンミン焼ビーフン」です♪
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- 2
鶏もも肉は一口大にカットし、たまねぎ・マッシュルームはみじん切りにする。★は混ぜ合わせておく。
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- 3
温めたフライパンにバターを溶かし、鶏もも肉・たまねぎ・マッシュルームをしっかり焦げ目がつくように焼く。
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- 4
ビーフン・★を入れてふたをして3分加熱する【中火】。※加熱途中で一旦ビーフンを裏返してほぐしてください。
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- 5
程よく水分を飛ばすように炒めたら先にお皿に盛り付ける。
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- 6
フライパンをキッチンペーパーなどでサッと吹き、オリーブオイル（小さじ1/2）をフライパンに塗り広げように熱しておく。
- 7
溶き卵を少し垂らし、固まったら、【弱火】にし、溶き卵を全て入れる。
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- 8
スクランブルエッグをつくるように溶き卵の表面をくるくるかき混ぜて中心部分に集める。
※底面は穴を空けないように混ぜる。 -
- 9
火を止め、スクランブルエッグを包むようにオムレツをつくる。
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- 10
ビーフンの上にオムレツをのせ、パセリをトッピングする。
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コツ・ポイント
オムレツは薄焼き卵など、お好みでOKです♪
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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