こも豆腐と椎茸の煮物

チコリママ @twpmt612
飛騨地域で食される『こも豆腐』を使った煮物です。水分が少ない豆腐なので、短時間で味がしみます。
このレシピの生い立ち
味付けのこも豆腐を買ったつもりが、味なしを買っていたので、急遽 白だしで煮ました。
こも豆腐と椎茸の煮物
飛騨地域で食される『こも豆腐』を使った煮物です。水分が少ない豆腐なので、短時間で味がしみます。
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