栄養満点◎大根の葉・小魚・ふりかけ♪

栄養満点◎大根の葉・小魚・ふりかけ♪-レシピのメイン写真

栄養満点◎大根の葉・小魚・ふりかけ♪

マカカヌ @cook_40336315

ごま油で大根の葉、小魚を炒めてふりかけに☆栄養満点◎チャーハンや卵焼きに入れても美味しいです
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新鮮な葉付き大根が手に入ったので作りました☆

ごま油で大根の葉、小魚を炒めてふりかけに☆栄養満点◎チャーハンや卵焼きに入れても美味しいです
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ごま油で大根の葉、小魚を炒めてふりかけに☆栄養満点◎チャーハンや卵焼きに入れても美味しいです
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材料

大根の葉 1本分
ごま油適量
◎調味料
◎めんつゆ(3倍) 大さじ1〜
◎砂糖小さじ2〜
しらすorじゃこor小女子など小魚大さじ2〜
鰹節 1パック
ごま適量

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作り方

1
大根を洗うは根元の方は硬いので、細かく切る
2
葉はザクザク切る　赤い線の様に格子状に切ると全体的にザクザク切れます
3
フライパンにごま油を熱する
4
大根の葉を炒める　さらに小魚、◎の調味料を入れて炒める
5

仕上げに鰹節、胡麻を混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

調味料は葉の量で調整してください♪おにぎりにしても美味しいです☆納豆に入れても◎

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マカカヌ @cook_40336315

2023/04/04 06:54に公開

マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆よろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテストグランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　

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このレシピのキーワード

ふりかけ小魚しらすじゃこ大根の葉かつお節ゴマ小女子

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