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ずっしり米粉パン
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ずっしり米粉パン-レシピのメイン写真

ずっしり米粉パン

redjersey
redjersey @cook_40051933

見た目はパンに見えないずっしりと食べ応えある米粉パンです。米粉活用にピッタリ!
このレシピの生い立ち
小麦粉のパンも好きだけど米粉のパンも食べたいと思い作りました。

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見た目はパンに見えないずっしりと食べ応えある米粉パンです。米粉活用にピッタリ!
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小麦粉のパンも好きだけど米粉のパンも食べたいと思い作りました。

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材料

  • じゃがいも 1個
  • 水 180g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 10g
  • 波里お料理自慢の薄力粉 250g
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、ラップを巻いて、電子レンジ600wで4分くらい温める。

  2. 2

    熱いうちに皮をむき、ざっくり4等分にする。

  3. 3

    ホームベーカリーの型に、水、砂糖、塩、オリーブオイル、米粉、②のじゃがいもを入れる。

  4. 4

    ドライイーストを入れて、食パンコースにセットして焼く。

  5. 5

    焼けたら取り出して、冷めるまで待つ。冷めたら型からはずし、お好みの厚さに切る。

コツ・ポイント

米粉だけでもいいけれど、じゃがいもを入れたら満足度UPしそうだったので入れてみました。

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redjersey
redjersey @cook_40051933
2023/03/29 15:15に公開
料理は好きなのに、作る料理は創作料理!?日々、旦那さまと子供に「美味しい!!」と言ってもらえるよう努力中です。
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このレシピのキーワード

パン じゃがいも 薄力粉

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