ウズベキスタン♡ロシアのマッシュポテト②
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
ウズベキスタンでは4〜5品の付け添えの上にソース、メイン料理をのせて盛り付けます。レシピが長くなるので一品づつ投稿します
このレシピの生い立ち
付け添えの一品一品がとても美味しいです。私たちのお料理にも活用できる一品です。
ウズベキスタン♡ロシアのマッシュポテト②
ウズベキスタンでは4〜5品の付け添えの上にソース、メイン料理をのせて盛り付けます。レシピが長くなるので一品づつ投稿します
このレシピの生い立ち
付け添えの一品一品がとても美味しいです。私たちのお料理にも活用できる一品です。
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外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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