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イタリア式カフェラッテ
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イタリア式カフェラッテ-レシピのメイン写真

イタリア式カフェラッテ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

イタリアスタイルの温めた牛乳に淹れたてエスプレッソを楽しもう！
このレシピの生い立ち
イタリア語でCaffè con Latte= Caffè Latte
イタリアのBARで定番のメニュー。オーダーするとカフェを別に温めたミルクをソーサーなどに入れて持ってきてくれるスタイルが好きで、家でも作って飲んでいます。

イタリアスタイルの温めた牛乳に淹れたてエスプレッソを楽しもう！
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イタリア語でCaffè con Latte= Caffè Latte
イタリアのBARで定番のメニュー。オーダーするとカフェを別に温めたミルクをソーサーなどに入れて持ってきてくれるスタイルが好きで、家でも作って飲んでいます。

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イタリアスタイルの温めた牛乳に淹れたてエスプレッソを楽しもう！
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イタリア語でCaffè con Latte= Caffè Latte
イタリアのBARで定番のメニュー。オーダーするとカフェを別に温めたミルクをソーサーなどに入れて持ってきてくれるスタイルが好きで、家でも作って飲んでいます。

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材料

  • 温めた牛乳 180〜200ml
  • 淹れたてエスプレッソカフェ エスプレッソカップ1杯30ml
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作り方

  1. 1

    牛乳を温める。

    • イタリア式カフェラッテ作り方1写真
  2. 2

    別にエスプレッソを淹れる。

    • イタリア式カフェラッテ作り方2写真
  3. 3

    1＋2を同時に注ぐか、1をグラス又はカップに注ぎ、エスプレッソは別に入れ、飲む時に合わせる。

    • イタリア式カフェラッテ作り方3写真
  4. 4

    1645年伊ヴェネツィアにヨーロッパ初カフェ「カッフェ・フローリアン」誕生。「カフェ・ラテ」発祥のお店としても知られる。

    • イタリア式カフェラッテ作り方4写真

コツ・ポイント

カフェラテ伊語エスプレッソ＋温かい牛乳2：8目安
café au lait仏語ドリップコーヒー＋牛乳1：1が目安
カプチーノはエスプレッソ＋泡立てミルク。
カフェ・モカはエスプレッソ＋ミルク＋チョコソース＋(ホイップクリームトッピング)

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2023/04/08 06:19に公開
食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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牛乳

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