米粉活用 ビニール袋で簡単キッシュ
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
クックパッドの米粉プレゼントに応募して当選 早速米粉活用してキッシュを焼きました サクサクもっちりキッシュです
このレシピの生い立ち
クックパッドの米粉プレゼントに応募して当選しました
早速 使ってみたくてキッシュから作ってみました
米粉活用 ビニール袋で簡単キッシュ
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- 1
ビニール袋に米粉とバターを入れます
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- 2
ビニール袋のバターを外から潰して米粉と合わせパラパラにします
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- 3
お水を入れて一塊にします
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- 4
クッキンペーパーに生地を置いてラップをかけてのし棒でパイ皿の大きさに合わせて伸ばします
ちぎれても大丈夫です -
- 5
クッキングシートごとパイ皿に貼り付けてフォークで穴を開けます
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- 6
200℃に温めておいたオーブンで30分焼きます
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- 7
こんな感じに焼けました
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- 8
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め香りが出たらじゃがいも玉ねぎローズマリーを入れて塩胡椒で炒めます
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- 9
焼いた米粉パイの上にじゃがいもの具を入れます
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- 10
卵と牛乳を合わせます
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- 11
キッシュ液を流し入れます 150℃で40分焼きます
途中20分で一度取り出します -
- 12
オーブンから取り出しキッシュ液が固まってからピザチーズをのせて 残り20分焼いて仕上げます
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- 13
焼き上がりました
粗熱が取れてからの方が切り分けやすいです -
- 14
お好きな大きさに切って召し上がってください
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- 15
お好みでタバスコを掛けてください
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コツ・ポイント
米粉のパイ生地をのす時 余分なところから切り取って足りないところへ付けて丸く成形できます
つくれぽ
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