プロテインパウダー、米粉、ベーキングパウダーをボールに入れ混ぜる。

豆乳を加え、混ぜる。足りないようならば、様子を見ながらマヨネーズくらいの硬さになるまでまで豆乳を追加する。

フライパンに薄く油を敷き、2を丸く流し入れる。

点火し、やや強めの弱火で片面2 − 3分ぐらいずつ両面を焼く。

お好みで、バターやハチミツを添える。