CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
やわらか♡骨付きラム肉のオーブン焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
やわらか♡骨付きラム肉のオーブン焼き-レシピのメイン写真

やわらか♡骨付きラム肉のオーブン焼き

ちゃこメシ
ちゃこメシ @cook_40350827

赤ワインベースのタレに漬け込んで焼くだけ!甘めの味付けで柔らかくジューシーに♪BBQ、パーティーなどにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ラム肉が好きで、より美味しくなる食べ方を模索していて、これに落ち着きました。臭みもなく、子どもも大好きなレシピです。

赤ワインベースのタレに漬け込んで焼くだけ!甘めの味付けで柔らかくジューシーに♪BBQ、パーティーなどにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ラム肉が好きで、より美味しくなる食べ方を模索していて、これに落ち着きました。臭みもなく、子どもも大好きなレシピです。

もっと読む

やわらか♡骨付きラム肉のオーブン焼き

ちゃこメシ
ちゃこメシ @cook_40350827

赤ワインベースのタレに漬け込んで焼くだけ!甘めの味付けで柔らかくジューシーに♪BBQ、パーティーなどにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ラム肉が好きで、より美味しくなる食べ方を模索していて、これに落ち着きました。臭みもなく、子どもも大好きなレシピです。

赤ワインベースのタレに漬け込んで焼くだけ!甘めの味付けで柔らかくジューシーに♪BBQ、パーティーなどにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ラム肉が好きで、より美味しくなる食べ方を模索していて、これに落ち着きました。臭みもなく、子どもも大好きなレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

6〜8本分
  • ラムラック 6〜8本
  • 漬け込みタレ
  • ・赤ワイン 300〜400cc
  • ・醤油 80cc
  • ・メープルシロップ(or蜂蜜or砂糖など) 30cc
  • ・バルサミコ酢 大さじ2
  • ・にんにく 1片
  • ・ブラックペッパー 適量
  • ローズマリー(生でもドライでも) 適量
  • 付け合わせの野菜 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボールに漬け込みタレの材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    バットにラム肉を並べ、①をかけて馴染ませる。ローズマリーも入れて、半日〜1晩寝かせる。

    • やわらか♡骨付きラム肉のオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、肉を並べて200℃に予熱したオーブンで20分位焼く。途中で焦げてきたらアルミホイルを被せる。

  4. 4

    そのままでも美味しいですが、味が足りない場合はバルサミコ酢と醤油でタレを作ってかけても◎

    • やわらか♡骨付きラム肉のオーブン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

赤ワインは安いもので十分です。甘さの加減はお好みで増減して下さい。
肉を焼く時に、じゃが芋など野菜も一緒に焼くと付け合わせも楽ちんです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちゃこメシ
ちゃこメシ @cook_40350827
2023/03/21 08:45に公開

このレシピのキーワード

はちみつ にんにく メープルシロップ 赤ワイン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オミメミルグクス🥒🍜✨
  2. 台湾家庭料理*台湾産干し大根の戻し方
  3. 豚レバーの塩茹で
  4. クッキー
  5. 無限きゅうり
  1. 抱えて食べたい♪にんにくツナキャベツ
  2. 米粉で作るもちもちキムチチーズチヂミ
  3. 大根とツナの煮物♩
  4. 八宝菜!ご飯にかけて中華丼にもどうぞ!
  5. ふわふわ♪米粉の卵蒸しパン
  6. Taco Bowl Casserole
  7. Pancit Bihon (Sautéed Filipino Rice Noodles)
  8. Oatmeal Raisin Cookies with walnuts
  9. Mexican rice
  10. Aunt Holly's banana bread
  1. 小豆と豆乳ムース生クリーム入り
  2. 大根の葉と牛バラ肉のささっと炒め
  3. ビニール袋で簡単米粉クッキー
  4. お好みハーブのオイル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403604
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close