レンジで時短!コロッケリメイク♡グラタン

よつばのキッチン @cook_40323116
余ったコロッケ救済!!アレンジして美味しくいただきましょう☆電子レンジで鍋いらず。楽ちん美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍庫のかぼちゃコロッケ救済!
お母さんとお兄ちゃん用。
レンジで時短!コロッケリメイク♡グラタン
余ったコロッケ救済!!アレンジして美味しくいただきましょう☆電子レンジで鍋いらず。楽ちん美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍庫のかぼちゃコロッケ救済!
お母さんとお兄ちゃん用。
作り方
- 1
<ホワイトソース>
耐熱ボウルに薄切りにした玉ねぎ、薄力粉を入れ混ぜる。
そこに牛乳、バター、塩コショウを入れる。 - 2
ラップをして600w3分電子レンジで加熱する。取り出して卵黄を入れよく混ぜておく。
- 3
<野菜>
れんこん、ブロッコリーをポリ袋または耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをかけて600w2分30秒電子レンジで加熱する - 4
グラタン皿に③の野菜、コロッケ(2個残す)をちぎり入れ、②のホワイトソースかける。
- 5
その上にコロッケをひとつずつのせ、チーズをのせ、トースターで焼き色が着くまで焼く。
- 6
『ポイント』
コロッケがチーズより先に焦げてしまうので画像のようにアルミホイルをかけると良いです! - 7
パセリをかけたら完成!!
コツ・ポイント
どんなコロッケでもOK♡
写真のは業務スーパーのかぼちゃコロッケです!!
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