大きな鍋に水を少なくとも2〜3リットル沸かします。
塩を多めに大さじ3杯位いれておきます。
◯の材料。

（私は、冷凍した鶏胸肉があったので、２時間くらい前に溶かしはじめておいて、茹でてました）

お湯が湧いたら、トマトとオクラを入れて、１分後オクラをお湯からあげて、まな板などにおきます。

トマトは皮が向けてくるまで待ってから、お湯からあげて、これもまな板などで冷えるのを待ちます。
※まじで熱いので注意

湧いている鍋にそのままパスタを入れます。
再沸騰したら火を少し落として、そのまま６～７分。
※太さによって違います

フライパンにオリーブオイルAを入れ強火にかけます。
オイルに火が通ったら弱火にし、にんにくを入れて香りを出します。

１～２分くらいで香りが出てくるので、火を止めて、ボウルに入れます。

オクラのヘタを取り除き、１ｃｍくらいで輪切りにします。

箸などで固定してトマトの皮を剥きながら（熱いので注意）、６つくらいに切ります。

レタス、オクラ、トマトをボウルに入れて（小さく切った鶏肉も入れます）、オリーブオイルBを和えます。

塩、黒胡椒で味を整えた頃には、パスタが茹で上がっているので（ここはアルデンテではなくちょい長めで）ザルにあげます。

ザルに上げたパスタを水で絞めて、オリーブオイルCを和えます。