豚しゃぶと豆腐煮
煮汁もスープとして…頂こう美味！
このレシピの生い立ち
お鍋にするには、材料が少ない…。
コレにしようっと。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに◎を入れ、擦った白ごまを加える。
-
- 2
混ぜ合わせる。(a)
-
- 3
木綿豆腐を切り、ザル付きのボールに入れて、レンジで加熱をする。湯切りをしておく。(b)
- 4
深フランスパンに※を入れる。
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- 5
フタをして、中火で約3分、ひっくり返して、弱火で約2分火を入れる。
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- 6
中までキチンと火が入っているか確認をする。
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- 7
(b)を加える。
-
- 8
ひと煮立ちさせる…
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- 9
しゃぶしゃぶ肉を(a)のボールに入れて和える。
(c) -
- 10
残った豆腐を温める。
-
- 11
器に温めた豆腐、(c)を添える。
お好みで
七味唐辛子を。 -
コツ・ポイント
※がいいスープの役目をしています。
◎の味もスープに溶け込んで…。
つくれぽ
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