作り方
- 1
アスパラガスは、ピーラーで下半分の皮をむき、半分に切る。
- 2
フライパンにアスパラを並べ、酒をふりかけ、蓋をし、蒸し焼きにする。
- 3
野菜に火が通ったら、バター、しょうゆをふりかけ、全体に絡める。最後にこしょうをふりかける。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】２０ｇ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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