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もやし入りつくね-レシピのメイン写真

もやし入りつくね

saoryna
saoryna @cook_40116887

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材料

2〜3人分
  • 鶏ひき肉 250g
  • もやし 100g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょうがチューブ 1cm
  • ごま油 焼く用 大さじ1
  • ●タレ●
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ・みりん 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にタレ以外全部入れて、もやしを折りながら揉む

  2. 2

    冷たいフライパンにごま油をひき、1を丸く広げてたいらにして、中火で3〜4分焼く

  3. 3

    焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして、弱火で8分焼き中まで火を通す

  4. 4

    火を止め、余分な油を拭き取り、タレの材料を全て入れる。中火にかけて軽く煮詰めてタレをからめる

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saoryna
saoryna @cook_40116887
2023/03/21 06:28に公開
子どもが食べられるレシピ、大人も美味しいレシピ、覚え書きしていこうと思います。写真撮影がすごく下手で、載せられないのが悩みです。
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このレシピのキーワード

つくね もやし 片栗粉 酒 とりひき肉

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