すぐできる米粉ドーナツ
LaLaしふぉん @cook_40141600
波里さんのサクッと仕上がる お米の粉をいただいたので米粉活用レシピを考えました。ソッコウできて超簡単！です
このレシピの生い立ち
子供のおやつやランチに小麦粉で作っていたレシピのアレンジです。
米粉の方が、油っこくなく食べごたえやカリッ感が増す感じです。
すぐできる米粉ドーナツ
波里さんのサクッと仕上がる お米の粉をいただいたので米粉活用レシピを考えました。ソッコウできて超簡単！です
このレシピの生い立ち
子供のおやつやランチに小麦粉で作っていたレシピのアレンジです。
米粉の方が、油っこくなく食べごたえやカリッ感が増す感じです。
作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ砂糖を加えてしっかり混ぜる
- 2
牛乳を１に加える
- 3
米粉とベーキングパウダーを２に加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
揚げ油を170～180℃に温め、３をスプーン2本を使って油に落とし転がしながら揚げる
- 5
粉糖とグラニュー糖をビニール袋に合わせ４を入れてふる。きな粉バージョン作る時は、作る分を袋に残してきな粉を加えて袋をふる
- 6
小麦粉の場合
米粉を小麦粉160g＋片栗粉40gに変えてもできます。
米粉よりややふんわりした感じになります。
コツ・ポイント
混ぜるていくだけなので、食べたくなったら10分位でできます。
何もまぶさなくてもよいのですが、まぶすとアレンジ無限です。
シナモン、ココア、抹茶、苺パウダー等々お試しを！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404431
