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簡単！鶏胸肉とネギの卵とじ♡
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簡単！鶏胸肉とネギの卵とじ♡-レシピのメイン写真

簡単！鶏胸肉とネギの卵とじ♡

ひじきの皿
ひじきの皿 @cook_40398014

１０分で簡単◎鶏胸肉の卵とじ♡
このレシピの生い立ち
時間がない時でもサッとできる卵とじが作りたくて◎
長ネギの代わりに玉ねぎ1／４個でも◎

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時間がない時でもサッとできる卵とじが作りたくて◎
長ネギの代わりに玉ねぎ1／４個でも◎

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時間がない時でもサッとできる卵とじが作りたくて◎
長ネギの代わりに玉ねぎ1／４個でも◎

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材料

  • 鶏胸肉 150g
  • 長ネギ　 1/2本
  • 卵 2個
  • ■醤油 大さじ1
  • ■めんつゆ 大さじ1
  • ■みりん 大さじ1
  • ■酒 大さじ1
  • ■砂糖 大さじ1
  • ■味の素 2振り
  • ■顆粒和風だしのもと 小さじ1/2
  • ■水 180cc弱
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉、長ネギをひと口大の薄切りに切る。

  2. 2

    鍋に1と■をいれて火をつけ、
    沸々してきたら
    軽く灰汁を取り、
    そのまま6〜7分くらい煮る。

    • 簡単！鶏胸肉とネギの卵とじ♡作り方2写真
  3. 3

    卵を溶いて2に入れる。

    • 簡単！鶏胸肉とネギの卵とじ♡作り方3写真
  4. 4

    軽く動かしながら様子を見て、
    卵がふんわり固まったら完成♪

    • 簡単！鶏胸肉とネギの卵とじ♡作り方4写真

コツ・ポイント

鶏胸肉と長ネギは薄切りにし、時短に◎

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ひじきの皿
ひじきの皿 @cook_40398014
2023/03/27 14:47に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 卵 酒 鶏胸肉 長ネギ

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