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キャベツとイカの塩辛のバター蒸し
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キャベツとイカの塩辛のバター蒸し-レシピのメイン写真

キャベツとイカの塩辛のバター蒸し

こーきっちん
こーきっちん @cook_40411860

白ワイン、日本酒等に合うお手軽レシピです
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テレビで見て何回か作り自分なりにアレンジしました

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キャベツとイカの塩辛のバター蒸し

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材料

2〜3人分 
  • キャベツ 250〜300g
  • イカの塩辛 1パック60g
  • 酒 大さじ4〜5
  • 無塩バター 40〜50g
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツ 250g〜300gを角切り(3cm位)にしてダイソーのエア弁付きのレンジ対応保存容器に入れる

    • キャベツとイカの塩辛のバター蒸し作り方1写真
  2. 2

    岩塩を小さじ1位(10回位ミルでゴリゴリ)酒を大さじ4〜5、イカの塩辛1パック(60g入)と無塩バター40〜50g入れる

    • キャベツとイカの塩辛のバター蒸し作り方2写真
  3. 3

    電子レンジで500W4分半加熱したら取り出してかき混ぜて完成。
    ブラックペッパーをお好みで♪

    • キャベツとイカの塩辛のバター蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

ダイソーのエア弁付きレンチン対応の保存容器を使う事で、食べる分だけ取り分けた後粗熱を取ればすぐ冷蔵庫に保管出来て便利

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こーきっちん
こーきっちん @cook_40411860
2023/03/29 11:07に公開

このレシピのキーワード

塩辛 イカ キャベツ 酒

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