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具だくさんのミルクスープ
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具だくさんのミルクスープ-レシピのメイン写真

具だくさんのミルクスープ

mikappu
mikappu @cook_40232689

子供が喜ぶ牛乳を使った、具だくさんのミルクスープです。お好みの野菜を組み合わせて作ります。
このレシピの生い立ち
洋風献立の時に作るサラサラしたミルクスープです。

子供が喜ぶ牛乳を使った、具だくさんのミルクスープです。お好みの野菜を組み合わせて作ります。
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mikappu
mikappu @cook_40232689

子供が喜ぶ牛乳を使った、具だくさんのミルクスープです。お好みの野菜を組み合わせて作ります。
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洋風献立の時に作るサラサラしたミルクスープです。

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洋風献立の時に作るサラサラしたミルクスープです。

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材料

4人分
  • お好みの野菜でOK
  • キャベツ 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4個
  • ハム 4枚
  • バター 小さじ1
  • 水 200ml
  • 牛乳 300ml
  • コンソメ 1個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    具材は1cm角程度に切る。

    • 具だくさんのミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋を火にかけバターを入れて溶かし、焦がさないように野菜類を炒める。

    • 具だくさんのミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透き通るくらいになったら、ハムと水とコンソメを入れ、蓋をして野菜が柔らかなるまで煮る。

    • 具だくさんのミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加えて沸騰する手前まで温めて、お好みの塩加減に整えて完成です。

    • 具だくさんのミルクスープ作り方4写真

コツ・ポイント

子供達が大好きなミルクスープです。具材はお好みで、残っている野菜でいいし、ハムはソーセージでもベーコンでも美味しいですね。
牛乳を入れた後はグツグツさせないようにしてください。

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mikappu
mikappu @cook_40232689
2023/03/29 12:54に公開
滋賀県に住んで8年、7歳男児、1歳女児の母です。クックパッドさんにお世話になりながら、毎日家族のご飯を作るうちに、料理が好きになってきました。
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このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ ハム バター 牛乳 玉ねぎ

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