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ブリ竜田

みきて〜
みきて〜 @cook_40224164

なんか美味しくできてあっという間に食べちゃったので覚え書き
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適当。

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みきて〜
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材料

2人分
  • ぶり 2きれ
  • 粗塩or塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりの両面に塩をふる。片面3、4振りで十分。

  2. 2

    片栗粉をまぶす。薄めで大丈夫。

  3. 3

    油を敷き熱したフライパンで中火で焼いていく。片面10分くらいで火が通るのでひっくり返してもう片面も。 目視で確認。

  4. 4

    粗熱がとれたら、わさびしょうゆをかけて完成。つけ置いても美味しい。お弁当に。

コツ・ポイント

弱ー中火がよい。

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みきて〜
みきて〜 @cook_40224164
2023/03/25 04:07に公開
シンプルな食材と味付けで、いかに簡単に、美味しく作るかをモットーにしています。気に入ったらレポ戴けると嬉しいです(^-^)よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404768
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