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米粉ブラックペッパークッキー
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米粉ブラックペッパークッキー-レシピのメイン写真

米粉ブラックペッパークッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

米粉を使ったさくほろ食感!ブラックペッパー多めでピリッと甘さ控えめクッキーです♪
このレシピの生い立ち
米粉のさくほろ食感が大好き、そして甘くないクッキーが好きなので作りました。

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muffin.scone_ @cook_40128421

米粉を使ったさくほろ食感!ブラックペッパー多めでピリッと甘さ控えめクッキーです♪
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米粉のさくほろ食感が大好き、そして甘くないクッキーが好きなので作りました。

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材料

40個分
  1. 米粉 200g
  2. バター 100g
  3. 砂糖 30g
  4. 塩 ふたつまみ
  5. ブラックペッパー 1.5g
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作り方

  1. 1

    材料をすべて丈夫な袋に入れる。

  2. 2

    ひとまとまりになるまで、よくこねる。

  3. 3

    袋の上から5~7mm厚さに伸ばす。袋を切り開き、好きな型で抜く。

  4. 4

    170度に余熱したオーブンで、20分焼く。

コツ・ポイント

なかなか生地がまとまらない時は、サラダ油などを少量ずつ入れてまとめてください。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2023/03/26 05:58に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391味噌とクリームチーズの米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25596251スノーチーズボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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