ボウルに室温に戻したバター（またはマーガリン）を入れて、砂糖を2回に分けて加え、混ぜる。

溶いた卵を2回に分けて加え、混ぜる。

牛乳を加えて混ぜる。

米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

型に入れて、170℃のオーブンで20分焼く。
竹串をさして、生地がついてこなければ出来上がり。