米粉でとり唐揚げ☆

米粉でとり唐揚げ☆-レシピのメイン写真

米粉でとり唐揚げ☆

ちび☆たま @cook_40120648

我が家定番☆とり唐揚げ、を米粉で作ってみました。油切れが良くサクッと美味しい唐揚げの完成♪　米粉活用。
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「米粉プレゼント企画」参加の為

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材料

４人分

鶏もも肉 2枚
[下味タレ]
酒大さじ2
醤油大さじ2
砂糖小さじ1
おろし生姜適量
おろしにんにく一片
[まぶし粉]
片栗粉大さじ3
米粉大さじ7
油適量

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作り方

1

鶏もも肉を一口大に切り、下味のタレに漬け込む。30分以上。
2
鶏もも肉の水気を切り、米粉、片栗粉は袋に入れてフリフリ。
3
袋に、鶏もも肉を入れてフリフリしまぶす。
4
180度に熱した油で、２分ひっくり返して２分揚げる。
5
バットに上げて油を切る。

コツ・ポイント

一口大の大きさを揃える事、
米粉7対片栗粉3の割合でしっかりお肉に粉をまぶす事。

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ちび☆たま @cook_40120648

2023/03/23 13:23に公開

麴調味料を使った身体にやさしいお家ごはん、夫婦キャンプ飯をInstagramにて覚書中です(•‿•)https://www.instagram.com/chibita_ma/https://www.instagram.com/chibita_magohan/

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このレシピのキーワード

から揚げ米粉片栗粉鶏もも肉酒

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